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居酒屋業界は一時のファミレスと同じく、成長期から衰退期
へと転じつつありました。



何でもあるお店は便利で需要を一気に獲得できましたが、現
代は何でも揃っています。


そのため、何でもあるお店は特徴のない店へと変わり、総合
居酒屋は低迷しています。


最近ではセンベロ(1000円で酔える、満足する)という言葉
も流行するなど、客単価の低下も顕著です。



そんな居酒屋業界ではありますが、成功している上場企業も
あります。


勝ち組企業の共通項はズバリ・・・、詳しくは動画にて





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